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美国薄壳山核桃(碧根果)

美国薄壳山核桃(碧根果)

    


简介:

碧根果(美国山核桃)又叫长寿果,这个名字源自这种树和果实的原始名称:pecan,可能来自美洲土著的叫法。花期45月,果期711月。

此种植物的拉丁名为:Carya illinoensis (Wangh.) koch.

美国山核桃(Carya illinoensis Koch)属胡桃科的山核桃属,又名薄壳山核桃或长山核桃,英文名为PecanHickory,原产北美大陆的美国和墨西哥北部,现已成为世界性的干果类树种之一。比香榧大一号,剥开是像核桃一样的果肉。壳很脆,特别好剥,就跟香榧一样脆,而肉质介于大核桃与小核桃之间。碧根果果型如大橄榄状,肉多而香,是世界十大坚果之一。

优质碧根果皮很薄,可以用手剥开,果仁的味道界于乳妓在线电影常吃的山核桃和大核桃之间,口感香浓酥脆令人赞不绝口。






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